daging masak halia

Labels: Beef, Daging, Masakan Kampung

Bahan2 :-
1/4 kilo daging
1 labu bawang besar (dihiris)
6 inci halia (dihiris nipis)
2 batang lada masak (dipotong menyerong)
10 helai daun bawang (dipotong 5 inci panjang)
3 sudu sos tiram
1 sudu tepung jagung (dibancuh dgn sedikit air)
1/2 cawan air
garam secukup rasa

Cara2 -:
1) panaskan minyak, goreng bawang, halia hingga naik bau.
2) masukkan daging dan biar separuh masak.
3) masukkan daun bawang, lada, sos tiram dan air.
4) tunggu sehingga masak dan masukkan garam
5) perlahankan api, masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga sebat